Tous nos vanilles

  • Vanille noire Gourmet

    Vanille noire Gourmet

    Longueur : 14 cm à 20 cm
    Taux d’humidité : 35 – 38 %
    Taux en vanilline : 1.4 – 2 %
    Couleur : Marron
    Emballage : Boite en Carton de 25 kilos – emballés dans des feuilles paraffinées.

    Si le client souhaite un emballage sous-vide, nous pouvons effectuer une demande d’autorisation auprès du Ministère du commerce.

    La fiche technique de ce produit est disponible, merci de nous contacter.

  • Vanille noire TK

    Vanille noire TK

    Longueur : 14 cm à 20 cm
    Taux d’humidité : 30 – 34 %
    Taux en vanilline : 1.4 – 2 %
    Couleur : Noir
    Emballage : Boite en Carton de 25 kilos – emballés dans des feuilles paraffinées.

    Si le client souhaite un emballage sous-vide, nous pouvons effectuer une demande d’autorisation auprès du Ministère du commerce.

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  • Vanille Rouge Europe - TK rouge

    Vanille Rouge Europe – TK rouge

    Length: 14 cm to 20 cm
    Moisture content : 27 – 30 %
    Vanillin content : 1.4 – 2 %
    Color : Reddish black with red textures
    Packaging : Corrugate box of 25 kilos – wrapped in paraffin sheets.
    Used for extraction.

    If the customer wants vacuum packaging, we can apply for authorization from the Ministry of Trade.

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  • Poudre de vanille : Grade A et Grade B

    Poudre de vanille : Grade A et Grade B

    GRADE A :
    Taux d’humidité
    : 5 – 10%
    Taux en vanilline : 1.4 – 1.8 %
    Couleur : Marron
    Faites avec des vanilles rouges fendues et non fendues.

    GRADE B :
    Taux d’humidité
    : 5 – 10%
    Taux en vanilline : 1.1 – 1.4 %
    Couleur : Marron
    Faites avec des vanilles rouges fendues et des cuts.

    Emballage : Boite de carton de 20 kg – emballés dans des feuilles paraffinées.

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  • Vanille cuts (loose bean)

    Vanille cuts (loose bean)

    Petite gousse et des vanilles rouges fendues

    Longueur : 9 cm à 18 cm
    Taux d’humidité : 18 – 25 %
    Taux en vanilline : 1.1 – 1.4 %
    Couleur : Marron avec texture rougeâtre
    Emballage : Peut être en botte ou en vrac selon votre choix

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  • Vanille coupée : Grade A et Grade B

    Vanille coupée : Grade A et Grade B

    Petites gousses coupées.

    GRADE A :
    Taux d’humidité
    : 18 – 25%
    Taux en vanilline : 1.4 – 1.6 %
    Couleur : Marron avec texture rougeâtre.
    Longueur: 2cm – 5cm
    Faites avec des vanilles rouges fendues et non fendues.

    GRADE B :
    Taux d’humidité
    : 18 – 25%
    Taux en vanilline : 1.4 – 1.6 %
    Couleur : Marron avec texture rougeâtre.
    Longueur: 2cm – 5cm
    Faites avec des vanilles rouges fendues et des cuts.

    Emballage : Boite en carton – emballés dans des feuilles paraffinées.
    Usage : pour extraction

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  • Graines de vanille épuisées

    Graines de vanille épuisées

    Sans arôme.
    Taux d’humidité
    : 10%
    Couleur : Noire
    Pas d’Ecoli ni salmonelle, les graines sont stérilisées.
    Emballage : Boîte en carton – Emballé dans des sacs en plastiques.

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  • Vanille épuisée

    Vanille épuisée

    Vanilles épuisées après extraction. Pas d’arôme.
    Taux de vanilline : 0.09 à 0.4%

    Emballage carton de 20kg, intérieur sachet plastique transparent.

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  • Essence de vanille

    Essence de vanille

    • Commande selon la concentration : 800g, 400g, 300g le litre.
    • Faites  avec votre choix de vanille : Rouge Europe, Rouge US ou Cuts
    • Densité : 1.335+/
    • Graine de vanille : 1%+/-
    • Taux de vanilline : 0.4 a 0.5%
    • Aspect : liquide
    • Couleur : marron
    • Goût : vanille naturelle sucrée
    • Conditionnement bidon plastique
    • Durée de conservation 24 mois à partir de la date de fabrication

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  • Vanille rouge US - Grade A

    Vanille rouge US – Grade A

    Longueur : 14 cm à 20 cm
    Taux d’humidité : 18 – 26 %
    Taux en vanilline : 1.6 – 1.9 %
    Couleur : Marron avec texture rougeâtre
    Emballage : Boîte en carton de 25kg, emballés dans des feuilles paraffinées.
    Usage : pour l’extraction

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