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Longueur : 14 cm à 20 cm
Taux d’humidité : 35 – 38 %
Taux en vanilline : 1.4 – 2 %
Couleur : Marron
Emballage : Boite en Carton de 25 kilos – emballés dans des feuilles paraffinées.
Si le client souhaite un emballage sous-vide, nous pouvons effectuer une demande d’autorisation auprès du Ministère du commerce.
La fiche technique de ce produit est disponible, merci de nous contacter.
Longueur : 14 cm à 20 cm
Taux d’humidité : 30 – 34 %
Taux en vanilline : 1.4 – 2 %
Couleur : Noir
Emballage : Boite en Carton de 25 kilos – emballés dans des feuilles paraffinées.
Si le client souhaite un emballage sous-vide, nous pouvons effectuer une demande d’autorisation auprès du Ministère du commerce.
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Length: 14 cm to 20 cm
Moisture content : 27 – 30 %
Vanillin content : 1.4 – 2 %
Color : Reddish black with red textures
Packaging : Corrugate box of 25 kilos – wrapped in paraffin sheets.
Used for extraction.
If the customer wants vacuum packaging, we can apply for authorization from the Ministry of Trade.
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GRADE A :
Taux d’humidité : 5 – 10%
Taux en vanilline : 1.4 – 1.8 %
Couleur : Marron
Faites avec des vanilles rouges fendues et non fendues.
GRADE B :
Taux d’humidité : 5 – 10%
Taux en vanilline : 1.1 – 1.4 %
Couleur : Marron
Faites avec des vanilles rouges fendues et des cuts.
Emballage : Boite de carton de 20 kg – emballés dans des feuilles paraffinées.
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Petite gousse et des vanilles rouges fendues
Longueur : 9 cm à 18 cm
Taux d’humidité : 18 – 25 %
Taux en vanilline : 1.1 – 1.4 %
Couleur : Marron avec texture rougeâtre
Emballage : Peut être en botte ou en vrac selon votre choix
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Petites gousses coupées.
GRADE A :
Taux d’humidité : 18 – 25%
Taux en vanilline : 1.4 – 1.6 %
Couleur : Marron avec texture rougeâtre.
Longueur: 2cm – 5cm
Faites avec des vanilles rouges fendues et non fendues.
GRADE B :
Taux d’humidité : 18 – 25%
Taux en vanilline : 1.4 – 1.6 %
Couleur : Marron avec texture rougeâtre.
Longueur: 2cm – 5cm
Faites avec des vanilles rouges fendues et des cuts.
Emballage : Boite en carton – emballés dans des feuilles paraffinées.
Usage : pour extraction
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Sans arôme.
Taux d’humidité : 10%
Couleur : Noire
Pas d’Ecoli ni salmonelle, les graines sont stérilisées.
Emballage : Boîte en carton – Emballé dans des sacs en plastiques.
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Vanilles épuisées après extraction. Pas d’arôme.
Taux de vanilline : 0.09 à 0.4%
Emballage carton de 20kg, intérieur sachet plastique transparent.
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Taux d’humidité : 10%
Couleur : rouge
Conditionnement : Carton de 10 kg ou bidon visée
Disponible : 2 TONNES PAR MOIS
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Qualités : Bâtons
Odeurs et goûts : Saveur douce et parfumée, Frais et typiquement épicé, doux et aromatique
Nom botanique : Cinnamonum zeylanim Blume
Couleur : Châtain clair doré
Origine : Madagascar
Humidité : <13%
Contenu métallique : Néant
Conditionnement : Boîtes en carton
Longueur : 10 cm à 16 cm
Disponible : 5 TONNES PAR MOIS
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
Humidité : 7% max
Fèves violettes : 2% max
Fèves fermentées : > 90%
Brisure + plats : 1.5% maximum
Fèves ardoisées : 1.05% maximum
Fèves moisies : 0.5% maximum
Moth-Eaten : Maximum +/-1%
Chip : Maximum 1.0%
Corps étrangers : Maximum 0.5%
Nombre de fèves : 90 -100 fèves par 100 grammes.
Fermentation : 6 jours
Séchage : 6 jours
QUALITÉ STANDARD
Humidité : 8,5% max
Fèves violettes : 3% max
Fèves fermentées : > 90%
Brisure + plat : 1.5% maximum
Fèves ardoisées : 1.0% maximum
Fèves moisies : 1.5% maximum
Moth-Eaten : Maximum +/-2%
Chip : Maximum 1.0%
Corps étrangers : Maximum 0.5%
Nombre de fèves : 90 -100 fèves par 100 grammes.
Fermentation : 4 jours
Séchage : 4 jours
Mode de séchage : au soleil
Maturité : Mature
Conservation : 12 mois
Emballage : 65Kg dans des sacs en joute
Quantité minimum de la commande = 12.5MT (1 X 20FCL)
Origine : MADAGASCAR
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Produit : Café Robusta
Origine : Madagascar
Niveau : 2
Corps étrangers : NUL
Défauts complets : 0-3/350grs
Taille d’écran spécifiée : +/-5%
Humidité : 12% max
Quakers : NUL
Conditionnement : sacs de jute de 50kg
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Qualités : CZ4
Odeurs et goûts : Saveur douce et parfumée, Frais et typiquement épicé, doux et aromatique
Nom botanique : Cinnamonum zeylanim Blume
Couleur : Châtain clair doré
Origine : Madagascar
Humidité : <13%
Contenu métallique : Néant
Conditionnement : Boîtes en carton
Disponible : 10 TONNES PAR MOIS
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Qualités : HNNG,
Odeurs et goûts : Saveur douce et parfumée, Frais et typiquement épicé, doux et aromatique
Nom botanique : Cinnamonum zeylanim Blume
Couleur : Châtain clair doré
Origine : Madagascar
Humidité : <13%
Contenu métallique : Néant
Conditionnement : boîtes en carton
Disponible : 10 TONNES PAR MOIS
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Qualité : CG3
Séchage : Séché au soleil
Nom botanique : Syzygium aromaticum
Couleur : Brun rougeâtre
Origine : Madagascar
Humidité : 13% max
Tiges : 3-5% max
Petits clous de girofle : 2% max
Girofle sans tête : 3% Max
Corps étrangers : 1%
Contenu métallique : Néant
Conditionnement : Sacs de jute de 50kg
Odeur : forte odeur épicée et odeur spéciale de clou de girofle/sans aucune odeur atténuée
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